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超純水設備/食品飲料生產純水設備

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產品/服務:超純水設備 
品 牌:偉志 
型 號:0.5T/h 
單 價:10000元/套 詢價 
最小起訂量:1 套 訂購 
供貨總量:100 套
發貨期限:自買家付款之日起7 天內發貨
有效期至:長期有效
最后更新:2020-02-23
瀏覽次數:210
公司基本資料信息
 
 
產品詳細說明

食品品質常見的變色、褪色、著色、異臭、異味、混濁、沉淀、結晶、腐敗等問題大都是因水質原因造成的。但水中的各種雜質千差萬別,水質不同,造成的產品變質狀況也不相同水中各種雜質對產成品的影響大概體現在如下幾個方面:

食品飲料生產純水設備

1.水的色度和濁度

這兩個指標是水質檢驗***基本的指標,也是感官***明顯的指標。這兩項指標如果超標,可以引起產品沉淀、碳酸化困難、易產生噴涌以及產品色澤變化。

2.水的異味

這個因素比較簡單。由于物理或化學因素,很多水本身帶有異臭味,很容易影響到產成品的風味。

3.水的硬度

這是水***常見也***受關注的一個指標,主要指水中鈣鎂離子的濃度。鈣鎂離子在加熱過程中會產生碳酸鹽沉淀,硬度偏高時會造成變色、混濁、沉淀、風味改變、持水性降低(肉類)、硬化(肉類、豆制品)等問題。

 
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